CHOCOLATE NEGRO 70-30-38 CALLETS 70% 2,5kg CALLEBAUT
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Descrição do Produto
Com um sabor a chocolate intenso, mas equilibrado, a Receita do Chocolate Negro 70-30-38 em Callets 70% é dominada por um forte sabor a cacau torrado, assim como notas notas frescas e frutadas. Estas características tornam este chocolate ideal para aumentar o sabor rico do cacau em diversas utilizações.
Com uma menor fluidez, é ideal para ser aplicado em diversas receitas: Como aromatizante em gelados e sorvetes, revestimento de biscoitos, brioches e bolos e moldagem em pastelaria.
Composição
Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó com baixo teor de gordura, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
Cocoa Horizons Foundation: Ingredientes de cacau. Apoio a Cocoa Horizons Foundation em países onde este programa está implementado.